Le Jardin de Béatrice

Il y a des couleurs particulières, car 50% des fleurs blanches sont parfumées, ensuite les rouges et les jaunes. Quant aux fleurs bleues et aux oranges, elles sont rarement odorantes.

Installez vos fleurs odorantes près des bancs et des tonnelles afin de profiter de l'air embaumé de parfum.

Il y a le langage des fleurs, mais aussi le langage du parfum. Les parfums répandus par les fleurs et les feuilles des plantes, offrent une incroyable diversité qui reste à explorer.

Le parfum d'une fleur c'est comme sa signature, mais saviez-vous que l'odeur d'une fleur est le signal en direction des insectes qui vont assurer la pollinisation, chez certaines espèces les fleurs perdent leur parfum peu après avoir été fécondées.

Le signal odorant s'adresse même à une espèce unique d'insectes c'est pour cela que de nombreuses fleurs sont parfumées que le soir ou la nuit, tels la belle de nuit (mirabilis Jalapa) elles attirent les insectes nocturnes tandis que d'autres comme le nénuphar leur parfum attire les insectes diurnes.

Choisir la bonne plante parfumée.

Le caractère odorant n' est pas commun à toutes les esp`ces du même genre ni à toutes les variétés d' une même espèce. Il est ainsi par exemple des primevères celle du Tibet (Primula florindae) est très parfumé alors que celle du Japon ) Primula Japonica) ne l' est spas du tout. Les pivoines de Chine sont peu ou pas odorantes. Donc au moment de l'achat, il est important de bien vérifier l' étiquette , car les pépiniéristes ne mettent pas toujours l' accent sur les odeurs et senteur des plantes, donc le meilleur moyen de ne pas se tromper ests donc d' effectuer un test avant d' acheter en froissant une feuille dans le cas des espèces à feuillage aromatique.

Certaines variétés peuvent être indiques comme parfumées , elle peut l être discrètement ou au contraire puissamment parfumées ( texte du Jardinier pratique)

La tonnelle

Un environnement abrite de verdure baigne d' une odeur suave est un agréable façon de prendre retraite pour les jours d' étés. Les fleurs parfumées sont assez nombreuses et certaines fleurissent au printemps, elles conviennent moins pour une tonnelle et pergola.

Pour la pergola , l' actinidia avec ses discrètes fleurs blanches à odeur fruitée, lAkabia à fleurs violettes ou la Glycine sont d' excellents choix.

Certaines clématites de printemps à petites fleurs, comme la vigoureuse clématite Montana dégagent une odeur certes, mais assez discrète, trop peu pour embaumer toute une pergola.

Pour les tonnelles de l' été, le chèvrefeuille et le rosier grimpant offrent des odeurs douces délicieuses et diverses. Le chèvrefeuille ( Lonicera x Keckrotti ou l Japonica) dégagent un parfum très suave. Pour ce qui est des rosiers le choix est très vaste et pour les tonnelles et pergolas le rosier odorant est imbattable par la générosité de leur floraison et leur parfum. Pour les régions à climat doux, le Jasmin blanc ( Jasminum polyanthum) et le jasmin de Chili ( Mandevilla ou le jasmin étoilé ( Trachelospermum)

Les feuillages odorants.

Les odeurs émises par les feuillages aromatiques (géranium odorant) sont plutôt reliés à une réaction de défense contre le rayonnement solaire,c'est pour cela que l'odeur est répandue sous le rayonnement, ou par le mouvement du vent, ou que l'on froisse une feuille.

Les odeurs des feuillages sont différentes de celles des fleurs, elles sont épicés, boisés, fuitées ou musquées, alors si vous désirez un jardin de senteurs complet il vous faut les fragrances florales et l'arôme des feuillages aromatiques. De nombreux feuillages on la présence de composés aromatiques. Les feuilles les plus odorantes sont en général ignorées des insectes ravageurs et même par les animaux herbivores.

En résumé les fleurs parfumées et les feuillages aromatiques attirent les jardiniers, ainsi que les insectes, donc il faut les multiplier afin d' assurer leur survie et une façon écologiques d' éloigner les insectes..

Parfum du soir ou du matin?

La nature des parfums et des arômes on un étroit rapport avec ce qui les entourent, ainsi les parfums attirent les insectes qui fouillent au coeur des fleurs, pour en extraite le pollen pour les déposer sur d' autres fleurs. Cela explique pourquoi de nombreux parfums, les plus forts et les plus capiteux se perçoivent en fin de journée au crépuscule, période ou volent le plus d'insectes.

Les fleurs qui parfumeront vos soirées. Une multitude de fleurs libèrent leurs odeurs le soir, comme si elles attendaient votre retour au travail. Ce sont les lis, les daturas et les belles de nuit (Mirabilis Jalapa).Le faux jasmin (Trachelospermum). Les daphnés, giroflées, phlox, héliotropes, hostas, crinums, oeillets mignardise et pois de senteurs.

Parfum de jardin

Découvrez les jardins avec le nez qu'avec les yeux ces verrez Les jardins en plus de leurs fleurs ont un attrait principale : Leur parfum.

Les odeurs d' un endroit influencent nos impressions et nos sens, qui ce soit dans notre jardin ou dans un jardin inconnu, on le sait la mémoire d'un parfum, est plus forte que la mémoire visuelle.

Je vous décrirait sur cette page les parfums les plus intéressants parmi les plantes les plus courantes.

Ou dois je installer mes plantes parfumées?

1- Près des allées

2- Aux abords des maisons.

3- Près de l'entrée du jardin.

4-Près des fenêtres

5- Autour du jardin.

Il faut les placer de telle manière que celui qui visite le jardin découvre leur parfum en se promenant. c'est pourquoi les abords de la maison et la terrasse, les bordures des allées la première rangée des plantes bandes et des massifs sont des endroits favorable pour humer et attiser vos sens.

C'est dans la conception de votre jardin qu' il faut penser à introduire des plantes parfumées, des petites haies aromatiques, autour des massifs des fleurs.

Autour du jardin

Laissez poussez votre haie ou arbustes variées à floraison parfumée. Toutes les viornes conviennent très bien .les lilas et différents sureaux qui répandent un parfum citronné au début de Juin.

Quelques rosiers blanc double de Coubert. Les seringats comme le robuste Philadelphus coronarieus.

Si vous désirez avoir des arbres plus élevés, un cytise un olivier de Bohème ou au arbre au caramel Cercidephyllum Japonicum

Disposez aussi des chèvrefeuilles comme la Lonicera Japonica ,Halliana'

Au pied des haies, laissez pousser les primevères , les violets odorants et les jacinthes sauvages, les narcisses et les menthes.

Des fleurs dans le potager

La majorité de ces plantes parfumées sont les plantes aromatiques. Regroupez les en bordure ou mélangées aux légumes et aux petits fruits c'est la qu'elles seront les plus utiles.

La tanaisie accompagne bien les framboisiers puisque que cette plante fait fuir les vers qui parasitent les fruits ou de l'ail ou de l'armoise qui est dotées de substances qui mettent en fuite des champignons qui provoquent les maladies cryptogamiques.

Le thym la lavande le romarin la sarriette l'estragon et les camomilles sont aussi des plantes bienfaitrice pour les insectes.

Vous y gagnerez à ajouter de nombreuses fleurs parfumées dans votre potager. car leurs odeurs attirent nombres d'insectes prédateurs de ceux qui ravagent les cultures du potager.

Beaucoup de fleurs parfumées sont mellifères, c'est à dire qu'elles attirent les abeilles ce qui aident par la même occasion à visiter les arbres fruitiers. Les plus belles sont le limnanthe (limnanthe doublasii) et les groseilliers

L'alysse odorante (Lobularia maritima) qui se ressème le long des allées et qui attirent les insectes tout l'été sans oublier les lavandes, la mélisse les menthes et l'origan.

Les soucis et les Oeillets d'inde repousseront certains insectes nuisibles aux légumes

Les plantes qui doivent être remplacées comme les oeillets et les violettes à fleurs doubles, ou la primevère feront merveille en bordure de votre jardin..

Sur les murs

Les plantes grimpantes et arbustes parfumés apportent les odeurs près des fenêtres et vous pouvez rêver de belles nuits parfumés.

Choisissez les rosiers grimpants dont les parfums s'affaiblissent durant la nuit.

Une magnolia à grandes feuilles, ouvres ces grandes fleurs roses crème en fin de journée avec un odeur citronnée très agréable.

Sur la terrasse

Toutes les plantes à fleurs au feuillage à odeur de citronnelle égayeront vos repas du soir sur la terrasse, de plus elles vous protègeront contres les pigûres d'insectes. Planter des lis asiatiques, des héliotropes et leur parfum vanillé, des tubéreuses et des hostas.

Pensez aux daturas, les lavandes sont des plantes idéales pour faire une petite haie près de la terrasse, ou placer les au pieds de vos rosiers grimpants.

Incorporez du fenouil et du romarin et un peu d'origan.

Comme il est agréable de plonger son nez dans une roses, un lis, un bouquet de violets pour en humer le parfum, cela est presque instinctif  lorsque nous apprécions une fleurs, nous aimons aller sentir son odeur, mais comme c' est décevant de n'y trouver aucune odeur.

Vous savez c'est un peu comme le bon vin à chacun sa perception des parfums. Il est souvent difficile,  d'être d'accord sur les odeurs des Oeillets, des menthes, etc. car notre appréciation des odeurs est liée à nos souvenirs, dans lequel nous avons senti ce parfum pour la première fois La véritable nature des parfums, c' est très compliqué. Je vais tenter de regrouper les parfums par groupes d'odeurs, mais ces ressemblances sont subjectives parce que parfums et Arômes différent au cours de la journée selon l'humidité de l'air, de l'ensoleillement et des températures.

Le chèvrefeuille (Lonicera)

Un parfum délectable au mois de Juin avec une note légèrement fruitée, surtout en fin de journée ce parfum revient au début de l'automne avec les variétés remontantes, c'est à dire celles qui fleurissent plusieurs fois.

Les espèces et variétés les plus parfumées

Lonicera Japonica 'Halliana. est la plus florifère de tous, ses fleurs de 3 à 4 cm de longueur s'épanouissent de Mai aux gelées, Odeur doux et fruité

Lonicera Graham Thomas (Lonicera periclymenum) C'est une variété pour les haies, il fleurit énormément en Juin et la masse de fleurs dégage alors un parfum très puissant perceptible à des mètres à la ronde.

Les chèvrefeuilles grimpants jaune sont plus parfumées que celles a fleurs rouges, ou roses qui ont un odeur plus piquante, plus épicées.

Parmi les variétés Lonicera periclymenum 'Heckrotii' ne semble plus ou moins parfumée que Belgica, Harlequin Serotina.

C'est en s'approchant des fleurs des chèvrefeuilles qu l'on s'aperçoit de son élégance et pour humer leur parfum.

Les chèvrefeuilles arbustifs s'épanouissent au coeur de l'hiver  Lonicera fragrantissima Chèvrefeuille odorant.

Lonicera x purpura produisent d'innombrales petites fleurs crème au fort parfum sucré.

Le chèvrefeuille Lonicera syringantha est le plus beau pour la floraison printanière et estivale, il forme un buisson rond de 1.50m de haut et de larges petits bouquets de fleurs dont le parfum ressemble à celui des lilas.

Les chèvrefeuilles sans odeur

Les chèvrefeuilles Lonicera x Dropmore Scarlet' et lonicera Tragophylla et lonicera x Tellmaniana et pour les espèces arbustives Lonicera involucrata, lonicera Tatarica et le Lonicera Nitida et Lonicera Pileata, n'ont pas d'odeurs

Conseils: Eviter de placer les chèvrefeuilles près d'une fenêtre car il peut cause des maux de tête.

Daphné 'Mezerum', parfum de Jasmin et Muguet.

Le  Daphné odora 'Aureomarginata' est la plus parfumé des Daphnés

Les daphnés x 'Bukwoodi' s'épanouissent en Mai et Juin ses fleurs roses pâlissent une fois épanouies, mais elles dégagent un parfum plutôt épicé, qui est surtout agréable le soir.

La plus recommandé est la variété 'Somerset' car elle refleurit à plusieurs reprises en été et parfois même en septembre. Pour un parfum optimum Elles aiment un sol bien drainé restant frais en été

Saviez-vous que les roses entrent dans la composition de la fragrance de la plupart des parfums?
Aujourd'hui, on fabrique les parfums en mélangeant de 100 à 700 types d'essences différentes. Les types d'essences mélangées, ainsi que leur composition, sont un secret commercial. La "Rose blanche naturelle" est l'une des fragrances de rose les plus typiques.

Les fleurs parfumées

Le jasmin est appelé le roi, et la rose, la reine des nombreuses fleurs dont on extrait les essences.

Contrairement au jasmin, dont la senteur puissante est prisée par certains mais déplaît à d'autres,

la rose a la faveur de tous.

On l'associe à de nombreuses autres essences pour créer la senteur qui aura votre préférence.
Bien que la fleur du camélia soit célèbre, son parfum clair et pur est méconnu.

Or, parmi plus de cent variétés de camélias sauvages recensées à ce jour, on en dénombre sept auxquelles

on reconnaît une douce senteur de prune. 

Les plantes à feuillage aromatiques ou parfumés

 Artemesia ,Camomille, Hyssopus,,Laurus ,Marjolaine, Romarin,Santolina

Les plantes à odeur de substance aromatique:

Odeur D' anis:  

• Agastache coréenne ( Agastache rugosa)
• Agastache Fenouil (Agastache foeniculum)
• Aneth ( anethum graveolens)
• Basilic à feuilles de laitue ( Occimum Basilicum 'Crispum')
• Basilic Thaillandaise ( Occimum Basilicum  'Siam Queen')
• Basilic vert frisé (Occimum basilicum ' Green Ruffles')
• Cerfeuil (Anthriscus cerefolium)
• Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata)

• Armoise camphrée (Artemesia camph0rata)
• Aurone (Artemesia abrotanum)
• Basilic ' African  Blue' (Occimum ' African blue')
• Basilic camphre ( Occimum kilimanscharicum)
• Géranium à senteur de camphre (Pelargonium x asperum ' Camphroratum')
• Menthe autrichienne ( Mentha x gracilis)
• Sauge russe ( Perovskia atriplicifolia)

Odeur de Cannelle:

• Basilic Cannelle ( Occimum basilicum ' Cinnamon')
• Géranium à senteur de cannelle ( Pelargonium crispum ' Cinnamon')

Odeur de Curry:

• Perilla ( Perilla Frutescens)
• Plante curry ( Helichrysum italicum)

Odeur de d'estragon:

• Tagète estragon ( Tagetes lucida)

Odeur de Menthe:

Odeur de Menthol:

• Menthe aquatique ( Mentha aquatica)
• Menthe verte ( Mentha spicata ' Menthol')
• Plante menthol ( Plectranthus amboinicus ( Syn. colis amboinicus ' Menthol')
• Plectranthe pourpre ( Plectrantus purpuratus')

Odeur de Muscade:

• Géranium à senteur de muscade ( Pelargonium x fragans et p. x. f Variegatum)
• Thym muscade ( Thymus praeco x articus ' Nutmeg')

Odeur d' Origan:

• Marjolaine ( Origanum majorana)
• Thym origan ( Thymus ' Oregano')

Odeur Quatre-épices:

( Soit Le poivre, girofle, muscade et gingembre

• Nigelle de Damas ( Nigella damascena)

Odeur Thym:

• Thym espagnol ( Thymus ' Menthol')

Odeur de Vanille:

• Aspérule odorante ( Galium odoratum)
• Héliotrope ( Heliotropium arborescens
• Herbe à la vanille ( Anthoxanthum odoratum)

Les plantes à odeur de fruit

Odeur d' Abricot:

• Géranium à senteur d' abricot (Pelargonium scabrum ' M Ninon')

Odeur d' ananas:

• Menthe ananas ( Mentha suaveolens ' Variegata')
• Sauge ananas (Salvia elegans ( Syn. s. rutilans)

Odeur de banane:

• Mentha banane ( Mentha arvensis ' Banana')

Odeur de citron:

• Basilic american à senteur de cotrpm ( Occimum americanum ' Lemon')
• Basilic citron ( Occimum basilicum citriodorum)
• Basilic citron 'Mrs burs' (Ocimum basilicum ' Mrs Burns')
• Basilic citron ' Sweet Dani' ( Ocimum basilicum ' Sweet Dani')
• Cataire citron ( Nepeta cataria citriodora)
• Citronnelle ( Cymbogopon citratus et C Flexulosus)
• Eucalyptus citron ( eucalyptus citriodora)
• Fraxinelle ( Dictamnus albus)
• Géranium citron ( Pelargonium citronnelle ' Mabel Grey')
• Géranium citron (Pelargonium crispum et ses cultivars)
• Melisse ( Melissa officinalis)
• Menthe citron ( mentha x piperita citrata)
• Menthe ' Hillary's sweet Lemon' ( Mentha 'Hillary's sweet Lemon')
• Monarde ( Monarda didyma)
• Monarde citron ( Monarda citriodora)
• Plante chasse moustique ( pelargonium ' Citrosa')
• Tagète citron ( tagetes tenuifolia)
• Thym 'Doone Valley'( Thymus pulegiodes 'Doone Valley')
• Thym ' Lemon carpet' ( Thymus herba-barona ' Lemon carpet')
• Thym citron ( Thymus pulegiodes 'Lemon' et Thymus x citriodora)
• Thym citron  argenté ( Thymus x citriodorus ' argenteus')
• Thym citron doré ( Thymus x citriodorus 'Aurea')
• Thym citron panaché (Thymus x citriodorus ' Variegatus')
• Verveine citronnelle ( Aloysia triphylla)

Odeur de fraise:

• Géranium à senteur de fraise (Pelargonium x scarboraviae)

Odeur de limette:

• Basilic limette ( Ocimum americanum ' LIme')
• Thym limette ( Thymus ' Lime')
• Géranium à odeur de limette ( Pelargonium x nervosum)
• Menthe limette ( Mentha aquatica ' LIme' )

Odeur d' Orange:

• Géranium à senteur d' Orange ( Pelargonium citrosum ' Prince of Orange')
• Menthe orangée ( Mentha aquatica 'Citrata' ( syn. mentha x piperita ' Citrata')
• Thym 'Orange Balsam' (Thymus  'Orange Balsam')
• Thym 'Orange Spice' (Thymus  'Orange Spice)
• Thym à l' orange ( Thymus x citriodorus ' Fragrantissimus')
• Seringat

Odeur de pamplemousse:

• Menthe pamplemousse ( Mentha x piperita ' Grapefruit')

Odeur de pêche:

• Géranium à senteur de pêche ( Pelargonium crispum ' Gooseberry')

Odeur de noix de coco:

• Géranium à senteur de noix de coco ( Pelargonium grossularioides)
• Thym noix de coco ( Thymus 'Coconut')
• .
• Odeur de poire:
  • Menthe à senteur de poire ( Mentha 'sweet pear')

  Odeur de pomme:

  • Eucalyptus à odeur de pomme ( Eucalyptus bridgesiana)
  • Géranium à senteur de pomme ( Pelargonium odoratissimum
  • Menthe pomme ( Mentha suaveolens syn. m rotundifolia)
  • Menthe pomme panachée (Mentha suaveolens ' Variegata')

  Odeur de raisin:

  • Iris dalmatien ( Iris pallida et Iris p, Variegata')

Les fleurs parfumées  des arbustes

Lilas ' red Wine' (Syringa X Prestoniae ( Zone 2 résistent au froid, fleurs simples et odorantes ver la fin de juin, Rose foncé avec des panicules retombantes rose clair, très rustiques et de croissance rapide Hauteur de 2 mètre demande le soleil

Pour les jardiniers qui aiment les parfums exotiques, il existe une grande variété de plantes, qui imitent parfois parfaitement, tandis que d'autres, il faut un peu d,Imagination, du moment que ça sent bon!

Pour les parfums de vanille, cannelle, chocolat, etc pas besoin d aller vous achetez des essences artificielles

Les plantes à odeur de Fleur

senteur d' oranger

Seringat ( Philadelphus coronarieus et autres)

Odeur de lavande: Thymus thracecus

Odeur de girofle:

• Basilic au girofle (Basilicum occimum Tenuiflorum)
• Basilic indien ( Basilicum occimum gratissimum)
• Oeillet de poètes (Dianthus barbatus)
• Oeillet des fleuristes ( Dianthus caryophyllus)
• Oeillet hybride ( Dianthus x Hybrida ' Rain bow loveliness')

Odeur de rose:

• Géranium à senteur de rose ( Pelargoniun x asperum ' Px A gray lady Plymouth) (O caoutatum attar of Rose, p graveolens et le p peacock)

•  
  • Odeur de zeste de citron:

    Dictamnus Albus

  Rosier Hybride 'bleu Moon'

  Odeur de miel:

  • Crocus chrysanthus cream beauty :Plantes bulbeuses rustiques aux fleurs jaune crème
  • Muscari d'Arménie
  • Iris danfordiae Iris à bulbe rustique à fleurs jaunes
  • Rosier anglais 'Heritage'
  • Rosier David Austin Bonne rusticité à fleurs rose clair

Plantes à feuillage aromatique

ARBRES:

ARBUSTES:

Cercidiphyllum Japonicum

Clerodendrum

Eucalyptus

Laurus Nobilis

Phellodendron

Popilis Balsamfera

Populus Trichocarpa

Salix Pentendra

Sassafras Albidum

Caryopteris

Elsholtzia Stautanii

Escallonia Gaulteria Procumbens

 Lavandula Angustifolia

Myrica Myricaria

Arbres

Arbustes

Un grand délice!
Aesculus Hippocastanum
Cladrastis Lutea
Laburnum Wattereri Vossi
Magnolia Denudata
Magnolia Grandiflor
Magnolia Kobus Stellata
Magnolia Loeberni Merril
Magnolia Macrophulla
Magnolia Proctoriana
Magnolia Sieboldii
Magnolia x soulangiana

Plantes grimpantes parfumés

Notes: le telosma cordata est une plante grimpante de la famille Milkweed (Asclepiadacea).

Ses feuilles ressemblent à celles de la patate douce. Comme l'indique son nom chinois qui signifie parfum nocturne, elle exhale un puissant parfum pendant la nuit.

Jasminum Nitidum

Jasminum Officinalis

Jasminum Polyanthum

Jasminum Sambac

Les Fleurs et Feuilles à Parfum